Địa chỉ mua chả mực ở Hà Nội thơm ngon, chuẩn vị

Chả mực được biết đến là một đặc sản cao cấp dùng chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình hoặc cũng có thể mang gửi tặng cho người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được địa chỉ mua chả mực uy tín, chất lượng đảm bảo. Vì vậy, bài viết này sẽ giúp các bạn biết thêm thông tin địa chỉ mua chả mực ở Hà Nội ngon nhất. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé!

Địa chỉ mua chả mực ở Hà Nội uy tín, đảm bảo

Chả mực là một đặc sản ẩm thực tại vùng đất biển Quảng Ninh mà đã từ lâu luôn được nhiều người yêu thích. Đến Hạ Long, Quảng Ninh đi du lịch bạn sẽ không hề cảm thấy ngạc nhiên khi trên khắp các nẻo đường hầu hết những nhà hàng, quán ăn, khách sạn ở đây đều có những món ăn ngon, trong đó có các món được chế biến từ chả mực, điển hình như xôi: chả mực, bánh cuốn chả mực, chả mực sốt cà chua, chả mực chiên,…Những miếng chả mực dai giòn, béo ngậy, thơm ngon chính là lý do khiến nhiều người trong nước và cả nước ngoài mê mẩn với món ăn này đến như vậy.

Nếu như chưa có dịp ghé thăm Quảng Ninh nhưng bạn vẫn chưa biết được địa chỉ mua chả mực ở Hà Nội nào đáp ứng được chất lượng của chả mực. Khi nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng càng cao thì càng có hàng loạt địa chỉ rao bán hàng chả mực thơm ngon, chuẩn vị Hạ Long. Vì chả mực Hạ Long là một đặc sản vô cùng nổi tiếng nên cũng có rất nhiều nơi dựa vào đấy để bán hàng nhái, hàng kém chất lượng. Vậy, muốn mua chả mực ở Hà Nội ngon, chuẩn vị thì nên chọn địa chỉ nào uy tín?

Hiện nay chả mực Hạ Long đã có mặt ở hầu hết các tỉnh thành phố trong khắp cả nước, vì vậy, ai cũng đều có thể mua chả mực được một cách dễ dàng. Tuy nhiên, đấy cũng là điều đáng lo ngại nhất, bởi vì trên thị trường hiện nay cũng có nhiều loại chả mực được quảng cáo với bao bì mang tên chả mực chuẩn Hạ Long, Quảng Ninh nhưng thực ra lại là một loại chả mực được nhát, kém chất lượng, được lấy từ nơi sản xuấ khác, không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Thế nên để chọn được chả mực chuẩn gốc Hạ Long, chất lượng tốt, giá cả hợp lí cần phải tìm được cơ sở uy tín.

Chả mực là một đặc sản ẩm thực tại vùng đất biển Quảng Ninh mà đã từ lâu luôn được nhiều người yêu thích. Đến Hạ Long, Quảng Ninh
Chả mực là một đặc sản ẩm thực tại vùng đất biển Quảng Ninh mà đã từ lâu luôn được nhiều người yêu thích. Đến Hạ Long, Quảng Ninh

Dưới đây là một số địa chỉ mua bạn có thể mua chả mực ở Hà Nội uy tín, chuẩn vị:

Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến – thương hiệu uy tín số 1 tại Hà Nội

Đặc sản Bá Kiến là thương hiệu của ng ty TNHH Đặc sản Việt Nam – DASAVINA. Đây là thương hiệu uy tín nổi tiếng bậc nhất miền Bắc cũng như trong cả nước. ng ty chuyên cung cấp và sản xuất những món ăn đặc sản đặc trưng của nhiều vùng miền cao cấp. Với mong muốn đem lại cho thực khách trong và ngoài nước tinh hoa ẩm thực dân tộc vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, nâng cao niềm tự hào dân tộc nước nhà, ng ty tự tịn là đưa sản phẩm chất lượng tốt nhất đến tay khách hàng.

Chả mực Hạ Long thương hiệu Bá Kiến được làm từ những con mực ống tươi ngon, tuyển chọn kĩ lượng trên vùng biển Cô Tô – địa điểm có chất lượng mực ngon nhất tại Việt Nam. Chả mực Bá Kiến đảm bảo độ tươi ngon, tròn vị, cam kết đạt vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu sơ chế, chế biến, bảo quản, sản phẩm đến tay khách hàng luôn có chất lượng tốt nhất với giá thành phải chăng.

Chả mực sau khi mua về bạn chỉ cần chiên lại cho nóng hổi, vàng ruộm, cảm nhận được hương thơm đặc trưng là có thể thưởng thức ngay. Từng miếng chả thơm ngon kết hợp cùng cơm nóng, thêm chút tương ớt cay nồng hòa quyện, chắc chắn món ngon này sẽ chinh phục cả những thành viên có khẩu vị khó tính nhất trong gia đình bạn.

Chả mực Bá Kiến hoàn toàn không có chất bảo quản, chất phụ gia, hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuấtnên khách hàng có thể đặt niềm tin tuyệt đối vào sản phẩm tại cửa hàng. Các miếng chả được đóng trong gói kín, hút chân không cẩn thận, vậy nên đặc sản này luôn giữ độ tươi ngon, bổ dưỡng nhất.

Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA) là một trong những địa chỉ hàng đầu chuyên sản xuất và cung cấp các đặc sản vùng miền chất lượng
Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam (DASAVINA) là một trong những địa chỉ hàng đầu chuyên sản xuất và cung cấp các đặc sản vùng miền chất lượng

> Bạn có thể xem thêm:

Tại sao lại nên mua chả mực Hạ Long tại cửa hàng Đặc sản Việt Nam DASAVINA

Nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

Biển Quảng Ninh được mệnh danh là thiên đường của các loại hải sản, và chất lượng hải sản ở đây được coi là bậc nhất cả nước về giá trị dinh dưỡng cũng như sự tươi ngon. Chả mực Hạ Long DASAVINA có xuất xứ từ Hạ Long, một thành phố du lịch xinh đẹp của Quảng Ninh. Được làm từ loại mực ống tươi nhất, dày thịt và chế biến theo ng thức gia truyền của những nghệ nhân làm chả mực tạo nên thương hiệu chả mực Hạ Long nổi tiếng ngày nay.

Giá thành hợp lí đi đôi với chất lượng

Vì có xưởng chế biến đặt tại thành phố Hạ Long không qua các trung gian khác nên  chả mực Hạ Long thương hiệu Bá Kiến có mức giá hợp lí. Mức giá này cũng đi liền với chất lượng của chả mực. Đây cũng là lý do để giữ chân khách hàng quay lại cửa hàng để mua chả mực và nhiều loại đặc sản khác như: Chả rươi, cá kho, tôm khô,….

Chất lượng chả mực Hạ Long chuẩn vị và ngon nhất cả nước

Chả mực thương hiệu Bá Kiến được làm hoàn toàn bằng cách thủ ng và sử dụng những dụng cụ truyền thống như cối đá, chày gỗ và được qua các quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm, luôn luôn được kiểm tra trước khi đưa ra thị trường. Chả mực Hạ Long DASAVINA không giống như các loại chả mực khác, chả mực tại đây được giã một cách nhuyễn mịn, một trong những điều đặc biệt đó là chả được giã dối, như vậy để giữ sự dai giòn sừn sựt vui miệng của miếng chả. Chính những tỉ mỉ, cẩn thận và sự kỳ công đấy, chả mực có vị ngọt tự nhiên, miếng chả chắc ruột, không bị xốp hay quá mềm như chả xay máy. Chả mực sau khi giã được chiên sơ qua, đem đóng vào túi hút chân không và bảo quản cẩn thận. Vì vậy khi đến tay khách hàng có thể yên tâm về chất lượng.

Bạn và gia đình hoàn toàn có thể tự mình kiểm nghiệm về độ nguyên chất trong chả mực của cửa hàng bằng cách chiên nó lên. Nếu miếng chả vẫn giữ nguyên được độ chắc cũng như màu vàng ươm bắt mắt, kích thước không có sự thay đổi quá nhiều thì đó là chả nguyên chất. Còn với những miếng chả mà khi chiên thấy căng phồng to hơn ban đầu, để nguội thì xẹp xuống tức là trong đó có cho thành phần bột nở cũng như độn nhiều nguyên liệu khác vào cùng, khi ăn sẽ thấy mềm mà hơi nhũn.

Chất lượng đảm bảo, giá thành phù hợp là một trong những lý do bạn nên ghé thăm cửa hàng Đặc sản Bá Kiến để mua chả mực
Chất lượng đảm bảo, giá thành phù hợp là một trong những lý do bạn nên ghé thăm cửa hàng Đặc sản Bá Kiến để mua chả mực

Thương hiệu chả mực Hạ Long DASAVINA uy tín số 1 ở Hà Nội

Trong nhiều năm qua, thương hiệu của chả mực Bá Kiến là thương hiệu bán chả mực uy tín hàng đầu đã đạt được nhiều thành tích đáng kể như:

  • – Chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn.
  • – Năm 2014 đạt danh hiệu Vàng món ngon tinh hoa ẩm thực Việt.
  • – Năm 2015 là thương hiệu Việt Nam uy tín, chất lượng.
  • – Có có chứng nhận chất lượng và được phép xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế như Mỹ, Australia, Pháp, Đức, Thụy Sĩ, Hà Lan,…
  • – Nhận được nhiều phản hồi tốt nhất từ khác hàng chính là bằng chứng chứng minh quan trọng nhất.
  • Sản phẩm được đóng gói với hai trọng lượng chính là 1kg và 0,5kg.

Bạn có thể mua online hoặc trực tiếp mua hàng tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến:

Tại Hạ Long:

  • Xưởng sản xuất: ô 41, tổ 1, khu 6, phường Yết kiêu, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
  • Cửa hàng: kiot số 46 – 47 chợ Hạ Long 1, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
  • Số điện thoại liên hệ: 0203.382.8558

Tại Hà Nội:

  • Địa chỉ: số 18, đường Trung Yên 10B, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội – Hotline: 0962.08.3232

Trong các siêu thị lớn

Một trong những địa chỉ đáng để gửi niềm tin của khách hàng đó là các siêu thị lớn có thương hiệu lâu năm. Siêu thị là một trung tâm mua sắm lớn tập trung nhiều mặt hàng. Và không có gì lạ khi ở đó có những quầy bán đồ khô. Bạn sẽ tha hồ được lựa chọn như mực khô, cá chỉ vàng, cá bò khô, chả mực…và có cả chả mực. Nhưng trong đây hàng hóa rất đa dạng, nhiều loại thuộc nhiều thương hiệu khác nhau.

Chả mực Hạ Long loại nào ngon nhất

Kinh nghiệm lựa chọn chả mực của những người sành ăn món ngon hấp dẫn này đều đánh giá cao đặc sản chả mực chuẩn vị Hạ Long.

Chả mực Hạ Long là loại chả mực giã tay 100% được làm từ những con mực nang dày thịt, tươi ngon, bổ dưỡng. Chả mực Hạ Long được đánh giá là đặc sản chả mực ngon số 1 bởi sở hữu chất lượng mực tốt nhất cùng với công thức gia truyền bao đời của các nghệ nhân làm chả mực  đã tạo nên thương hiệu uy tín, chất lượng như ngày nay.

Khi lựa chọn chả mực, bạn nên lựa những miếng chả mực giã dối Hạ Long. Chả mực giã dối cho miếng chả dai giòn sần sật, ngọt tự nhiên, chắc miếng, đậm vị vô cùng hấp dẫn. Miếng chả mực dày thịt mực, cắt đôi thấy còn lợn cợn những miếng mực dai giòn. Chả mực giã dối cho miếng chả chắc, không xốp và quá mềm như chả mực xay.

Chả mực hiệu Bá Kiến được thực hiện bằng 100% giã tay
Chả mực hiệu Bá Kiến được thực hiện bằng 100% giã tay

Có thể đánh giá chả mực có nguyên chất hay không ngay từ quá trình chiên chả. Miếng chả mực sau khi chiên vẫn giữ được độ chắc thịt, màu vàng ươm bắt mắt, kích thước không mấy thay đổi là chả mực ngon chất lượng. Ngược lại, loại chả mực không nguyên chất khi chiên sẽ phồng lên rất to, để ráo dầu thì bị xẹp xuống đáng kể, khi ăn cảm nhận miếng chả mềm, hơi nhũn, không dai giòn sần sật, ngọt tự nhiên như chả mực đúng chuẩn.

Kinh nghiệm chọn chả mực chuẩn Hạ Long

Như đã phân tích ở trên thì chả mực có nguồn gốc tief biển Hạ Long là ngon nhất trong cả nước, vậy nên khi cầm gói chả mực trên tay bạn cần quan sát các thông tin sau:

  • – Nguồn gốc sản phẩm chả mực có phải chính gốc ở Hạ Long không?
  • – Thương hiệu của nhà sản xuất có tên tuổi,đảm bảo uy tín hay không?
  • – Thời gian sản xuất và hạn sử dụng. Mặc dù ở siêu thị nhân viên thường kiểm tra date sử dụng nhưng không phải lúc nào họ cũng quản lí hết được các sản phẩm do số lượng quá nhiều. Nên chọn chả mực Hạ Long có ngày sản xuất gần.
  • – Chả mực thường được đóng túi hút chân không, bên ngoài một mặt là thương hiệu và các thông tin khác, bên mặt kia bạn có thể quan sát sơ qua chất lượng chả mực bên trong có vấn đề khác như bị nấm mốc, hỏng…do quá trình bảo quản và vận chuyển không đảm bảo hay không.
  • – Quan sát từng miếng chả mực: Một miếng chả mực ngon trước tiên phải có màu vang ươm bắt mắt, đặc biệt không bị cháy quá hoặc hấp chín kỹ quá. Phần vỏ bên ngoài miếng chả mực phải khô ráo nếu không sẽ rất nhanh bị hỏng và ẩm mốc.
  • Những miếng chả mực tươi ngon, đậm vị, ngọt thơm béo ngậy sẽ làm thực khách mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
    Những miếng chả mực tươi ngon, đậm vị, ngọt thơm béo ngậy sẽ làm thực khách mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Bảo quản chả mực đúng cách

Chả mực là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon như chả mực chiên, chả mực sốt cà chua, bánh cuốn chả mực… là những món ăn ngon lại dễ thực hiện ngay tại căn bếp gia đình. Nhiều gia đình bận rộn, không có nhiều thời gian để đi chợ thường xuyên nên hay mua chả mực với số lượng nhiều để đem về bảo quản ăn dần, khi cần là có luôn trong nhà. Vì vậy. mọi người cần biết bảo quản chả mực đúng cách để ăn được lâu cũng như giữ được hương vị thơm ngon của chả.

Với chả mực được mua bên ngoài thường sẽ được chiên sơ qua trước đó rồi. Khi bạn mua về mà chưa sử dụng ngay thì bạn cần bọc trong giấy báo rồi bọc thêm một lớp nilon nữa, nếu có sẵn thì hãy dùng túi hút chân không sau đó để vào ngăn đông lạnh của tủ. Để nhiệt độ dưới 4 độ C. Hạn chế việc mở tủ thường xuyên do có sự chênh lệch nhiệt độ quá cao giữa môi trường bên ngoài và trong tủ gây ảnh hưởng chất lượng chả, cũng khiến tủ nhanh bị hỏng. Như vậy các bà nội trợ hoàn toàn yên tâm sử dụng được chả trong 60 ngày kể từ ngày sản xuất. Giã đông khoảng 2 tiếng trước khi chế biến là được.

Nhưng lời khuyên cho các bạn là hiện nay dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện ích, chỉ cần đặt hàng thì bạn sẽ nhận được trong vòng vài chục phút đến 1 tiếng. chả mực bảo quản càng lâu thì càng mất đi hương vị và độ ngon, chất dinh dưỡng. Thế nên các bạn chỉ nên mua vừa đủ dùng trong thời gian ngắn mà thôi.

Trên đây là những địa chỉ bạn có thể mua chả mực ở Hà Nội. Với bài viết này hy vọng sẽ giúp bạn mua được món chả mực ngon và chất lượng nhất với giá cả hợp lí. Chúc bạn có thể chế biến những món ăn ngon từ chả mực cho gia đình thưởng thức cũng là một điều hạnh phúc đối với những bà nội trợ.